Artikel-Schlagworte: „Milch“

Topfenschmarrn

für 1 Person:

15g Margarine

25g Vollkornmehl

50g Quark

100ml fettarme Milch

1 Ei

evtl. einige Spritzer Süßstoff

1 kleiner Apfel, in feine Spalten geschnitten

Das ganze miteinander verrühren und in einer beschichteten Pfanne mit ein bischen Öl anbraten. Den Apfel daraufgeben, Deckel drauf und einige Minuten braten lassen. Deckel abnehmen und vorsichtig wenden. Kurz weiterbraten lassen, dann in kleine Stücke reißen. Aus der Pfanne nehmen und bei belieben mit Steusüße bestreuen.

Mein Lieblingsessen für “Süße” Tage. Kann genauso mit anderen Früchten wie 1/2 Mango oder Pfirchen gemacht werden.

Login