Rind Auflauf

Mediterraner Auflauf

Mediterraner Auflauf

Zutaten für 6 Personen:
400 g Bandnudeln (oder andere Sorte nach Wahl) aber Hartweizengrieß
120 g. Bananenschalotte , gewürfelte
ca. 1,5 EL Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch
250 ml. Wein, rot
2 EL. Tomatenmark mit Basilikum
1 kleines Glas Tomatenmark
1 Glas Gourmet Tomaten Sauce
1 TL Thymian
1 TL Cayennepfeffer
ca. 3 TL Salz
1,5 Becher Rama cremefine zum kochen
200 g Käse nach Wahl, gerieben mit wenig Fett

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Italienischer Nudelauflauf

Italienischer Nudelauflauf

Zutaten für 4 Personen :
250 g. schmale Bandnudeln ( ohne Ei )
ca. 120 g. Bananenschalotten
2 Knoblauchzehen ca. 30 g.
500 g. Hackfleisch
300 g. Champignons , Austernpilze oder Waldpilze
ca. 522 g. Tomaten ( können ruhig mehr sein )
1 EL. Olivenöl
2 EL. italienische Gewürzmischung
Salz
Pfeffer
Kräutersalz
Paprikapulver
200 g. Creme legere10%
70 g. geriebenen Gouda 30% Diesen Beitrag weiterlesen »

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