Rezeptesammlung

Brot mit wenigen KHs

KH armes Brot mit Variationen Diesen Beitrag weiterlesen »

Linsenpflanzerl mit saurem Senf-Joghurt-Dip

Zutaten für 4 Personen:

Für Pflanzerl:

200g getrocknete Linsen
2 Eier
1 Karotte
1 kleines Stück Sellerie
¼ Lauch
2 Knoblauchzehen
1 TL Gemüsebrühe
1 Bund Petersilie
Pfeffer
1 EL Olivenöl
evtl. Semmelbrösel

Dip:
100g Joghurt
100g Saure Sahne
1 TL scharfer Senf
1 Spritzer Zitronensaft
1 TL Kräuter gemischt
Salz, Peffer und Zucker
zum Abschmecken

Beilage:
500 g braune Champignons
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer Diesen Beitrag weiterlesen »

Baguettes

Zutaten:

500g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl

42g Hefe

1 Teel. Zucker
1 Teel. Öl
1 Teel. Salz
320 ml Wasser ( lauwarm) Diesen Beitrag weiterlesen »

Brötchen wie vom Bäcker

1000 g Weizenvollkornmehl
1 Würfel Hefe
20 g Salz
30 g Backmalz ( wenn vorhanden )
0,7 l Wasser

Wenn eine Maschine verwendet wird kaltes Wasser nehmen, ansonsten ca 25 ° warmes Wasser nehmen. Diesen Beitrag weiterlesen »

3-Minuten-Brot von Bomberle

Das Brot ist sehr schnell zubereitet, daher kommt auch der Namen 3 Minutenbrot. Es schmeckt einfach fantastisch und ist sehr gesund.

Zutaten:
Für eine Kastenform (30cm)

42 gr. Frische Hefe ( ein Würfel )
450ml lauwarmes Wasser
500 Dinkel- oder Weizenvollkornmehl
3 Eßl. Feine Haferflocken ….die kann man aber auch weglassen
150 gr. Körner insgesamt…..z.B. Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen gemischt oder einfach nur Röstzwiebeln……man kann aber auch alle Körner weglassen
2 TL Salz
3 EL Obstessig
Öl ….zum auspinseln der Form Diesen Beitrag weiterlesen »

Rezeptsammlung

Bewährte Rezepte für alle Mitstreiter werden hier veröffentlicht. Passende Rezepte zu "Leichter leben in Deutschland" werden auch angekauft. Diesen Beitrag weiterlesen »
Seiten: Zurück 1 2 3 ...20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Login