Rezeptesammlung
Hähnchen süß sauer mit Tagiatelle
14. Februar 2010 | 
Autor Zutaten :
300 g. Tagiatelle
Salz
Schwarzer Pfeffer
300 g. – 350 g. Hähnchenfilet
1 Knoblauchzehe
ca. 120 g. Bananenschalotten
3 – 4 große Tomaten
250 g. Champignons
225 g. Möhren
65 g. Lauchzwiebeln
2 EL. Öl
ca. 6 Teel. Fruity Sambal Oelek von vitasia Thai
300 ml . Wasser Diesen Beitrag weiterlesen »
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Schlagworte: Hähnchen, Tagiatelle | 
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Hähnchenfilet mit Salbei und Frischkäsefüllung
Zutaten :
½ Bund Thymian
6 –10 Stiele Salbei
ca. 150 g. Frischkäse
weißer Pfeffer
Salz
4 Hähnchenfilet à 150 g.
2 Bananenschalotten
4 große Paprikaschoten ( rot , gelb und grün ) kann auch mehr sein
1 – 2 Zucchini
1 – 2 TL. Zitronensaft
einige Spritzer Balsamico Essig dunkel
ca. 3 El. Olivenöl
Holzstäbchen Diesen Beitrag weiterlesen »
Veröffentlicht in Hühnchen mit Gemüse, Rezeptesammlung | Schlagworte: Frischkäse, Hähnchenfilet, Salbei | 1 Kommentar »
Kümmelkohl
Kümmelkohl
Zutaten :
700g. Rindermett = Tatar
500g. Kartoffeln
1000g. Weißkohl
Salz
Pfeffer
1 ½ Teelöffel Kümmel
Maggi
2-3 Zwiebeln
2 Eßl. Öl Diesen Beitrag weiterlesen »
Veröffentlicht in Rezeptesammlung, Rind mit Gemüse | Schlagworte: Kümmel, Tatar, Weißkohl | 1 Kommentar »
Fischrouladen
Zutaten:
800 g. Seelachsfilet bzw. Pangasiusfilet
Salz
Pfeffer
Zitrone
Petersilie
250 g Krabben
100 g Butter
ca. 300ml. Essig
ca. 1l. Wasser
Band zum Binden Diesen Beitrag weiterlesen »
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Schweizer Fischauflauf
Zutaten :
750 g. Pangasius Filet
1 Zitrone
250 g. Tomaten
250 g. Bananenschalotten oder Zwiebeln
1 El. gehackte Petersilie
100 g. geriebenen Käse
Salz
Pfeffer
1 El. Butter
1 Becher Creme fraiche oder Dur darfst verfeiner mit finesse Diesen Beitrag weiterlesen »
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Brot mit wenigen KHs
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Linsenpflanzerl mit saurem Senf-Joghurt-Dip
Zutaten für 4 Personen:
Für Pflanzerl:
200g getrocknete Linsen
2 Eier
1 Karotte
1 kleines Stück Sellerie
¼ Lauch
2 Knoblauchzehen
1 TL Gemüsebrühe
1 Bund Petersilie
Pfeffer
1 EL Olivenöl
evtl. Semmelbrösel
Dip:
100g Joghurt
100g Saure Sahne
1 TL scharfer Senf
1 Spritzer Zitronensaft
1 TL Kräuter gemischt
Salz, Peffer und Zucker
zum Abschmecken
Beilage:
500 g braune Champignons
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer Diesen Beitrag weiterlesen »
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Baguettes
Zutaten:
500g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl
42g Hefe
1 Teel. Zucker
1 Teel. Öl
1 Teel. Salz
320 ml Wasser ( lauwarm) Diesen Beitrag weiterlesen »
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