Lamm

Lammauflauf

Lammauflauf

Zutaten :
ca. 500g. Lammfleisch
ca. 30 g. Butterschmalz kann ruhig weniger sein
4 – 5 Bananenschalotten
1 – 2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
30 g. Vollkornmehl
¼ l. Gemüsebrühe
ca. 600 g. Kartoffeln
ca. 500 g. Tomaten
5 gelbe Tomaten wenn man sie nicht bekommt dann rote
2 Teel. getrockneten Thymian
ca. 200g. Creme fraiche 15%
frischen Basilikum Diesen Beitrag weiterlesen »

Login